Oznaka: pekarskim proizvodima
Sojin lecitin: Skoro je u svemu što jedemo – što on...
Koristi se kao prehrambeni aditiv u dječjoj hrani, čokoladi, pekarskim proizvodima, sirevima, začinima i sladoledu... Povezuje vodu i masti u proizvodu i daje karakterističnu teksturu. Sojin lecitin...
Salame, paštete i hrenovke
Znamo pravu istinu o aditivima. Stručna analiza: Neki su podbacili drugi oduševili. Našli smo šunke s dvaput više dodataka od dopuštenog, parizere i hrenovke...
Nešto troši kalcij
Koliko 'smeća' unosimo u sebe, a da i ne znamo. Ukoliko ih previše unosimo u organizam, fosfati mogu uzrokovati ozbiljne zdravstvene komplikacije, a široko...
