Oznaka: sirevima
Sojin lecitin: Skoro je u svemu što jedemo – što on...
Koristi se kao prehrambeni aditiv u dječjoj hrani, čokoladi, pekarskim proizvodima, sirevima, začinima i sladoledu... Povezuje vodu i masti u proizvodu i daje karakterističnu teksturu. Sojin lecitin...