Najboljih devet namirnica s antioksidativnim djelovanjem. Devet vrsta voća i sjemenki potvrđeno kao zdravstveno visoko protektivni i nutritivno dragocjeni. »Najboljih 9« naziv je za sjemenke i voćke koje su prehrambeni biotehnolozi opsežnim studijama detektirali kao najprirodniji mogući paket nutrijenata, antioksidansa i zaštitnih tvari za ljudsko zdravlje. Među njima su laneno sjeme, chia sjemenke, acai bobice, suncokretove i sjemenke bundeve.
Osim izvrsnih omega 3 masnoća, fitonutrijenata, antioksidansa, utjecaja na hormonalnu i metaboličku ravnotežu, minerala, vitamina i vlakana, koriste se za smanjenje kolesterola, vitalnost i pomlađivanje. Neke se usitnjene dodaju u jogurt, druge u juhe i pekarske proizvode.
Usporavaju starenje
Kod acai bobica posebno se ističu antiupalna svojstva, kod borovnica smanjenje tlaka i zaštitu arterija te djelovanje protiv zloćudnih i srčanih bolesti i usporavanje procesa starenja. U sezoni treba ih jesti svakodnevno. Višnje imaju visoka antioksidativna svojstva, pa su čak i kolači s višnjama dobri protiv gihta, artritisa i za oporavak od sportskih ozljeda. Avokado sadrži vrhunske vrste masnoća, pa snižava loš, a povećava dobar kolesterol u krvi. Čak i na dijeti, kriška avokada dobro će doći. Odličan je sastojak u svježim umacima, salatama, kao podloga komadiću mesa ili siru. Brusnice su povezane s mnogim zdravstvenim dobrobitima, ali dok je djelovanje na mokraćni sustav ponešto dvojbeno, njihova je korist dokazana za zdravlje srca, u prevenciji raka, za oralno zdravlje i kao korektiv glikemijskog odgovora organizma, dakle, i za dijabetes. piše
