Banane su odličan izvor kalija, bogate su vitaminima i hranjivim tvarima, no znate li što su one niti koje ostaju na njoj kada je gulite?
Malo je onih koji ne vole jesti bananu. Banane su odličan izvor kalija, bogate su vitaminima i hranjivim tvarima, a odličan su izbor ako se želite zasladiti.
No, znate li što su niti koje ostaju na banani kada je gulite? Većina ljudi te niti guli zajedno s korom, no to uistinu ne morate činiti jer su one potpuno jestive, a uz to i zdrave.
Niti su zapravo vlaknasta tkiva koja imaju važnu ulogu u rastu banane te su neophodne za pravilnu preraspodjelu hranjivih tvari u biljci.
– Osim što su vrlo korisne te niti su i jestive – pojasnio je Nicholas D. Gillitt, stručnjak za anorgansku kemiju i direktor instituta Dole Nutrition Institute.
Uostalom, niti sadrže puno više vlakana od same banane pa ih je zapravo i preporučljivo jesti. piše
