Nije da smeđa riža nije zdrava, ali divlja predstavlja još jedan korak naprijed za vaše zdravlje, a i liniju. Naime, divlja riža ima 30 kalorija manje na pola šalice nego smeđa te oko 1 gram manje masti. Osim toga, zrno divlje riže sadrži manje ugljikohidrata od smeđe riže, ali ima približno jednaku količinu vlakana korisnih za pravilnu probavu. Divlja riža sadrži i više proteina od smeđe te čak pet puta više folata, koji pomažu u prevenciji depresije i demencije. piše
