U video receptu saznajte kako pripremiti krem juhu od krumpira i boba.
– ljubičasti luk, 1
– češnjak, 2 režnja
– krumpir, 500 g
– bob, 500 g
– povrtna juha, 1 l
– menta, 2 žlice nasjeckana
– jogurt
– listovi mente
Upute po koracima:
1. U zagrijanu tavu ulijemo malo maslinovog ulja i dodamo očišćeni i narezani luk, a očišćeni češnjak protisnemo. Sastojke malo posolimo i pržimo na srednje jakoj vatri.
2. Skuhani krumpir ogulimo i narežemo na komadiće te dodamo u tavu. Nakon 4-5 minuta u tavu stavimo bob i sve zajedno prelijemo povrtnom juhom.
3. U izmiksane sastojke dodamo natrag odvojeni krumpir i bob te sve zajedno začinimo s malo listića sjeckane mente. Zatim pustimo da juha još jednom zavrije 1-2 minute i možemo je poslužiti. Na vrh poslužene juhe stavimo malo jogurta i ukrasimo s listićima mente. piše i video
