Odabir hrane

713

Dnevni unos hrane kod starijih osoba trebao bi sadržavati

-mršavo bijelo meso ili crveno meso i ribe, priređene na lešo ili pečene bez dodatka masnoća,

-voće i povrće u svježem stanju i kuhano, u obliku pirea ili kompota, začinjeno sa maslinovim uljem,

-jaja i masti životinjskog podrijetla u najmanjim količinama,

-kruh od cjelovitog zrna,

-leguminoze,

-kava, čaj i kakao ne preporučuju se hipersenzitivnim osobama,

-alkohol, u manjim količinama, npr. 1 čaša (1 dl) vina nakon ručka,

-hranu podijeliti na 3-5 obroka,

-nakon obroka gojazne osobe trebaju biti tjelesno aktivne (šetnja), a podhranjene se trebaju odmarati (popodnevni san).

-sve osobe trebale bi biti tjelesno aktivne, dnevno najmanje deset minuta šetnje, ritmom koji uzrokuje brži rad srca.