Poznata izreka o tome kako je doručak najvažniji obrok u danu pomalo je nepotpuna, jer konzumiranje bilo kakve hrane kao jutarnji obrok neće uvijek osigurati dovoljno energije koja vam je potrebna tijekom dana.
Idealan doručak trebao bi sadržavati ugljikohidrate iz cjelovitih žitarica, proteine te svježe voće ili povrće. Jedan od takvih obroka je, primjerice, zdjela zobene kaše s nasjeckanim orasima i borovnicama. Nažalost, prečesto takav obrok zamjenjujemo već gotovim jelima koja su prepuna šećera, i koja ne sadrže dovoljno hranjivih tvari. U nastavku saznajte koja su najčešće od njih!
Kupovni smoothie
Ako vaš jutarnji smoothie dolazi u boci s etiketom, najvjerojatnije konzumirate dodatan šećer koji vam nije potreban. Takav smoothie obično sadrži jako puno voća i umjernih zaslađivača, zbog čega imaju jako velik udio šećera. Umjesto toga sami pripremite smoothie sa zdravim proteinima poput jogurta i zrnatog sira, koji će zamijeniti šećer. Dodajte i malo povrća kako biste dobili i jutarnju dozu nutrijenata.
Mesni proizvodi
Slaninu tretirajte kao povremenu jutarnji poslasticu, i svakako izbjegavajte njenu svakodnevnu konzumaciju. Mesni proizvodi poput slanine, dimljene šunke i kobasica sadrže velike količine natrija koji stimulira vaš apetit, zbog čega ćete najčešće pojesti više nego što ste planirali. Također, namirnice s velikim udjelom soli mogu vam povisiti krvni tlak i izazvati glavobolju.
Slatke žitne pahuljice
Pazite da vas žitne pahuljice koje navodno sadrže puno vitamina i minerala ne prevare – prije kupnje uvijek provjerite udio šećera. Slatke žitne pahuljice mogu se činiti kao dobar izbor za doručak zbog dodanih vitamina i minerala, te činjenice da ih konzumirate s mlijekom koje je bogato kalcijem. Međutim, one sadrže vrlo malo vlakana zbog čega ćete uglavnom pojesti više od preporučene porcije, i tako nepotrebno konzumirati dodatan šećer.
Energetska pića
Energetska pića jednostavno ne mogu biti dio uravnoteženog doručka. Ako doživljavate jedno od “onih” jutara, možete biti u kušnji da uzmete jedan takav napitak, no on će samo pogoršati stvari. Naime, energetska pića prepuna su šećera i kofeina, a nakon iznenadnog naleta energije brzo će doći i nagli pad. Umjesto toga, pojedite uravnotežen doručak nakon kojega ćete se puno bolje osjećati, te će vam pružiti energiju koja će puno dulje trajati.
Bezmasni voćni jogurt
Većini ljudi često promakne činjenica da kupovina jogurta s dodanim voćem također podrazumijeva i dodane šećere. Također, ako želite smanjiti unos jutarnjih kalorija bezmasni jogurt zamijenite grčkim jogurtom – tako ćete smanjiti unos šećera, dobiti više proteina i gotovo prepoloviti unos natrija. Ako mu dodate malo bobičastog voća, orašastih plodova i sjemenki dobit ćete izvrstan zdravi doručak.
Krafne i kolači
Loša vijest glasi da krafne i kolače ne bi trebali jesti za doručak. Osim što su njihove glazure prepune šećera, oni ne sadrže nikakve proteine ni hranjive tvari i nutrijente. Kolači, muffini, peciva i torte mogu vam povisiti šećer u krvi nakon čega će doći do naglog pada, zbog čega ćete se tijekom cijelog dana boriti sa željom za slatkim. piše
