Bolesti započinju u crijevima, a u čovjeku se nakupi 15 kilograma toksičnog otpada, procijenili su stručnjaci. Njih bi trebalo izbaciti iz organizma kako bi se spriječile bolesti.
Stručnjaci su izračunali da prosječan čovjek do svoje 70. godine pojede čak 100 tona različite hrane i popije oko 40.000 litara tekućine, od čega barem petinu čine namirnice koje naš organizam ne može probaviti, niti iskoristiti kao energiju već predstavljaju otpad koji se nakuplja u organizzmu.
Višak šećera, rafinirane žitarice, pržena i masna hrana, alkohol i kofein, prerađene namirnice s dodatkom niza kemikalija za produljenje vijeka trajanja i pojačavanje okusa, fast food, suha hrana koja ne sadrži dovoljno vlakana, pa čaki sirove namirnice koje organizam inače teško probavlja, samo su dio popisa namirnica koje opterećuju organizam.
Sve to treba povezati s činjenicom da mnogi piju premalo vode, koja je važna za probavu, razmjenu tvari i izbacivanje toksina iz organizma, kao i s navikom da se hranimo neredovito, odnosno preskačemo obroke, što može biti razlog za usporavanje metabolizma.
Stoga ne čudi procjena da se tijekom svih tih godina u crijevima akumulira oko 15 kilograma toksičnog otpada, koji treba izbaciti iz organizma, kako ne bi potaknuo razvoj bolesti. Još je Hipokrat govorio da ‘sve bolesti započinju u crijevima’, što danas podržavaju brojni liječnici i nutricionisti, nakon što su brojna znanstvena istraživanja pokazala da oslabljene stijenke crijeva mogu dovesti do toga da mikrobi, otrovi i neprobavljena hrana iscure u krvotok i izazovu upalne procese.
Danas se, na primjer, dobro zna da slaba i propusna crijeva mogu izazvati probavne smetnje, nadutost, plinove i proljeve te autoimunih poremećaja, kao što su alergije, astma i artritis, ali i mentalnih blokada, raznih upalnih stanja kože (ekcemi i akne), pa i mnogih ozbiljnijih problema. Tako dugotrajna konzumacija masne i teško probavljive hrane, s previše šećera, kao i previše alkohola, mogu dovesti do bolesti jetre poznate pod nazivom masna jetra, kao i do pojave žučnih kamenaca.
Problemi s jetrom mogu dovesti do čestih mučnina i povraćanja, bolova u području trbuha, taloženja masnoća oko struka, pa i do problema s kožom – od svrbeža, do promjene boje kože, odnosno karakterističnog žućkastog tena. Toksini u organizmu mogu dovesti i do pojave sindroma policističnih jajnika, do problema u radu štitnjače, kao i do kronične bubrežne boles
Ovo su najčešći znakovi da vam je tijelo puno toksina:
AKNE I LOŠ TEN Prehrana u kojoj prevladavaju prerađene hrane, kao što su salame, umaci, gotovi obroci i slično, te namirnice s dodanim šećerima, mogu izazvati upalne procese na koži koji se često očituju kao umorna koža puna nečistoća i akni. Uz promjenu prehrane pripazite i na njegu lica: Vodite računa da je jastučnica na kojoj spavate čista te pronađite neko sredstvo za pranje kože s odgovarajućim pH.
KRONIČNI UMOR I SMUŠENOST Kronični umor i nedostatak koncentracije su siguran znak da je vaš organizam preopterećen toksinima. Ako se ujutro teško budite, ili ste tijekom dana toliko pospani da vam se čini da vam glava pada, iako ste noću odspavali dovoljno dugo, to je tipičan znak da u organizmu prevladava kiselost te da vam je potreban detoks. Ako ovo stanje zanemarite, može dovesti do ozbiljnih poremećaja u organizmu.
ČESTE GLAVOBOLJE Ako ste jednu večer ‘zaružili’ s društvom, prejeli se i popili više alkohola, gotovo je sigurno da ćete se ujutro probuditi s glavoboljom. Glavobolja je jedan od znakova da je vaše tijelo opterećeno toksinima, pogotovo ako se one ponavljaju često i traju dulje vrijeme. To najčešće nisu teške glavobolje, nego neugodna, tupa bol, slična glavobolji koja se javi kad je visoka vlaga u zraku i najčešće ne prolazi dok se ne odmorimo i odmaknemo od teške hrane ili pića.
KRONIČNA BOL OPĆENITO Kronična bol koja traje dugo i boli ‘podmuklo’, obično se javlja kao simptom upale koja je nastala kao reakcija na nakupljanje toksina u određenom dijelu tijela. To može biti bol u vratu, leđima, ili zglobovima, bol zbog upale u mokraćnim putevima, bubregu… Najčešće je riječ o ‘tihoj’ boli koja nas ‘opominje’ da nešto nije u redu.
PROBLEMI SA SPAVANJEM Ako se noću dugo vremena vrtite u krevetu i ne možete zaspati, ili se budite usred noći i ne uspijevate više zaspati do jutra, a nema realnog razloga za to, to može biti znak nagomilanih otrova u organizmu. Dobro će vam doći više fizičke aktivnosti ili vježbanja tijekom dana, te topla kupka kojoj ste dodali neko opuštajuće ulje, primjerice lavandu, prije spavanja.
NEUGODAN MIRIS TIJELA I ZADAH Kad je vaše tijelo zagušeno toksinima i ne može ih izbaciti, to se može odraziti kroz neugodan zadah i miris tijela. Loš zadah je rezultat bakterija i toksina koji se nakupe na jeziku, dok neugodan miris nastaje zato što otrovi putem znoja isparavaju kroz kožu. Česti uzrok je previše brze hrane, te previše šećera u prehrani. Uz zdraviju prehranu, pokušajte si pomoći losionima za tijelo s nekim ugodnim mirisom.
ALERGIJE I OSIPI Kad konzumirate nešto što vaše tijelo ne prepoznaje, ili doživljava kao napad na imunološki sustav, mogu se javiti osipi, prhut, mrlje na koži ili crvenilo. Pokušajte voditi dnevnik prehrane i utvrditi na koje namirnice tako reagirate, pa smanjite njihovu upotrebu. Ako se ove reakcije javljaju često, svakako posjetite alergologa, kako biste utvrdili uzrok i odredili koje namirnice trebate izbjegavati.
MANJAK ENERGIJE I DEPRESIJA Ako tretirate svoje tijelo kao kantu za smeće, ne možete očekivati da se to ne odrazi i na raspoloženju. Manjak energije, umor, glavobolje i slaba koncentracija dovest će do toga da se osjećate loše, jer vaš organizam ne funkcionira onako kako bi trebao. Uz promjenu navika i prehrane, razmislite i o tome radite li posao koji vas veseli te kakvim ste ljudima okruženi. Odmaknite se od onih koji su vječno nezadovoljni, frustrirani i ljuti, jer i to vam krade energiju.
HORMONSKA NERAVNOTEŽA I SLABI LIBIDO Lošim navikama i namirnicama koje smo nabrojali treba dodati i sve one uzroke trovanja organizma kojih često nismo svjesni. To su razne vrste kemikalija, koje posredno unosimo u organizam. Na primjer, vjerojatno ste već čuli da treba izbjegavati plastične boce na kojima ne stoji oznaka ‘BPA free’, koja označava da boca nije tretirana kemikalijama. BPA je poznat kao bisfenol A, kemikalija koja djeluje kao sintetski estrogen i može dospjeti u hranu ili tekućinu koja je u tretiranoj plastiti pohranjena. To je tek jedan od primjera kako i nesvjesno možemo biti izloženi kemikalijama.
PODOČNJACI I UMORNE OČI Ako ne spavate dovoljno, loše se hranite i izloženi se povećanom stresu, mogli biste primijetiti neke suptilne znakove trovanja – zamagljene oči i jako izraženi podočnjaci jedan su od znakova da biste trebali potražiti pomoć. Svakako povećajte unos vode i uzmite si vremena za odmor. Za svaki slučaj provjerite i stanje bubrega, jer izraženi podočnjaci mogu biti znak poremećaja rada bubrega.
‘ŠLAUF’ OKO STRUKA KOJI SE NE DA SKINUTI Ako imate izražene masne nakupine oko trbuha i ne možete skinuti kilograme čak i ako se držite rigorozne dijete, to je znak da je poremećena pH ravnoteža u tijelu te da biste trebali alkalizirati tijelo. Jedan od načina je da povećate unos tekućine, i to alkalizirane vode.
Pripremite: 1 vrč, odnosno 2 litre vode (može iz slavine), 1 organski limun, opran i narezan na kriške te 1 čajna žličica himalajske soli. Limun i sol dodajte u vodu, pa ostavite da odstoji preko noći (8 do 12 sati). Ujutro popijte 3 čaše te vode na tašte.
Korisne namirnice za detoks organizma
LUBENICE Sadrži velike količine L-citrulina, aminokiseline koja se u bubrezima pretvara u aminokiselinu l-arginin, koja čisti amonijak i druge otrove iz tijela. Dobar je izvor kalija, koji podržava rad bubrega i velika je pomoć u čišćenju organizma.
KRASTAVCI Visok sadržaj vode u krastavcima potiče mokraćni sustav na rad i izbacivanje otrova kroz mokraću. S druge strane, možete ih pojesti puno, a da se ne udebljate, jer pola šalice narezanih krastavaca ima jedva 8 kalorija.
LIMUN Jetra jako voli limun – on je stimulans za jetru te djeluje tako da otapa mokraćnu kiselinu i druge otrove u tijelu. Limun alkalizira organizam, pa pomaže vratiti ravnotežu tjelesnog pH. Čaša vode s malo limuna i meda ujutro natašte, s druge strane, stimulira probavni sustav i pomaže da se riješite kroničnog zatvora.
METVICA Metvica, bilo kao začin, ili u obliku čaja, pomaže da bolje probavimo hranu i poboljšava protok žuči iz jetre, koja u tankom crijevu sudjeluje u razgradnji prehrambenih masnoća. Nekoliko listića metvice možete dodati na hladnu ljetnu salatu, ili u svježu limunadu, samo ju prethodno malo zgnječite prstima ili nožem, kako bi pustila sokove.
POVRĆE NA PARI Povrće je odličan izvor vlakana važnih za probavu i sprečavanje zatvora. Možete ga ispeći na roštilju, ili na tavici, no koristite pritom što manje masnoće. Ipak, najbolji način pripreme je kuhanje na pari, tako da ga skuhate al dente. Povrće koje nije prekuhano, nego samo obareno na pari, naime, zadržava više hranjivih tvari.
ZELENI ČAJ Pijte mnogo zelenog čaja jer je bogat polifenolima, biljnim spojevima koji djeluju kao snažan antioksidans. Polifenoli stimuliraju enzime jetre da izbacuju otrove iz organizma. Možete ga piti prije obroka, ili za vrijeme obroka, pa će potaknuti probavu. Ipak, imajte na umu da sadrži visoke razine teina, tvar koja djeluje slično kao i kofein, pa ne biste smjeli pretjerivati i nije ga dobro piti na večer.
MLIJEKO I MLIJEČNI PROIZVODI Mlijeko sadrži mnogo hranjivih tvari koje su posebno važne za zdravlje kostiju, ali i jačaju tijelo u borbi protiv nečistoća, posebno mliječni proizvodi s probioticima, koji čuvaju crijevnu floru. Koristite ga kao bazu za voćne smoothieje, ili frape, što je savršeni međuobrok, prepun vitamina.
VODA (S VOĆEM) Voda ispire toksine iz vitalnih organa i nosi hranjive tvari u stanice. Imajte uvijek pri ruci manju bočicu vode i pijte po malo cijeli dan. Možete ju obogatiti okusima: Dodajte krišku limuna, ili dvije žličice bobičastog voća, koje je izrazito bogato antioksidansima, dok će nekoliko kockica dinje potaknuti rad bubrega.
SOK OD CIKLE Cikla je izuzetno bogata antioksidansima, vitaminima, kalcijem i željezom, što ju čini odličnom namirnicom za detoks organizma. U sokovnik stavite svježu ciklu, mrkvu, jednu jabuku i komad celera, pa promiješajte da dobijete sok, koji ćete začiniti s par kapi limuna.
ČAJ OD KORIJENA MASLAČKA Korijen maslačka je odlična biljka za jetru i čišćenje krvi. Najbolje ga je iskopati u ranu jesen, kad je najbogatiji ljekovitim gorkim tvarima. Pomiješajte korijen maslačka, korijen čička i korijen koprive u jednakim omjerima, pa dvije žličice mješavine prelij s litrom hladne vode i stavite na vatru da prokuha. Nakon tri minute procijedite i ohladite, pa pijte po malo tijekom dana. Osim čaja prilikom detoksikacije jetre potrebno je unositi i hranu bogatu proteinima.
SOK OD MRKVE Napravljen kod kuće, od dvije svježe mrkve i malo soka od limuna, poznat je i kao čudotvoran sok, jer je prebogat antioksidansima i enzimom karotenom, koji imaju sposobnost da potaknu čišćenje organizma. Sok djeluje kao snažan poticaj za čišćenje jetre i eliminaciju toksina iz tijela.
SIRUTKA Sirutka sadrži obilje proteina, vitamina i minerala, kao što su vitamin B2, B6, B12, C i K; zatim kalcij, magnezij, kalij. Tijekom detoksikacijske dijete svakodnevno konzumirajte između 0,5 i 1 litre sirutke na dan.
PERŠINOV SOK Bogat je enzimima, antioksidansima, mineralima i vitaminima i vrlo učinkovit za detoksikaciju jetre i bubrega. Pokušajte ga pomiješati s biljnim sokovima i svježim voćem, uključujući limun, krastavac, mrkvu, celer ili – lubenicu.
LANENO SJEME Laneno sjeme obiluje vlaknima i pomaže održavanju probavnog sustava te potiče rad crijeva i eliminaciju otpada iz tijela. Štoviše, satima će vas držati sitima, pa mogu biti korisna pomoć u mršavljenju. Žličicu praha lanenih sjemenki dodajte u jutarnji smothie, ili u vodu, pa popijte.
KOMPOT ILI SOK OD SUHIH ŠLJIVA Bogat je antioksidansima, željezom, beta-karotenom i kalijem te ima sposobnost eliminacije otpada iz debelog crijeva, zbog visokog sadržaja vlakana. Osim toga, može sniziti razinu šećera i kolesterola u krvi. Jednostavno potopite suhe šljive u vodu, pa ih lagano prokuhajte u toj vodi i kad se ohlade pojedite i popijte tu vodu piše
