Jeste li znali da mačke ne osjećaju slatko? Možda ste primijetili da je vaša mačka indiferentna prema slatkastoj hrani. Znanstvenici su dokazali da mečke nemaju gen koji bi im omogućio da osjećaju okus slatkoga.
“Nedostaje im gen” je jednostavnije objašnjenje, a kompleksnije glasi: Ljudski jezik ima okusne bradavice koje prepoznaju pet različitih okusa među kojima je slatko. Za to su zaslužni proteini nastali na temelju dva različita gena poznata kao Tas1r2 i Tas1r3, koje mačke nemaju jer nemaju potrebne aminokiseline. “Mačke ne osjećaju slatko kao mi. To je dobro za njih jer ionako imaju loše zube”, komentirao je biokemičar Joe Brand iz Monell Chemical Senses Centera u Philadelphiji. Osim toga, mačkin probavni sustav nije “kreiran” za slatku hranu pa bi joj prevelika količina ili učestala takva prehrana narušili zdravlje. Iako se isprva mislilo da samo mačke nemaju spomenuti gen, ali znanstvenici su kasnije pronašli još najmanje sedam životinjskih vrsta koje su mesojedi i ne osjećaju slatko, među njima su pjegava hijena, orijentalna kratkonokta vidra i morski lav. piše
