U liječenju osteoporoze pomaže: hrana sa kalcijem, jezgrasto voće, sok od ananasa, vitamin D, a šteti previše kofeina, natrija (soli) i alkohola. Osteoporoza je progresivno slabljenje (razrjeđenje) kostiju.
Nakon menopauze žene strahovitom brzinom gube koštanu masu, uslijed čega im kosti, naročito kosti kukova, postaju krhke i lako lomljive, zbog odliva kalcija. Osnova za osteoporozu je nasljeđe, međutim, i drugi faktori (ishrana, dob, rasa, spol) kao faktori rizika utiču na bolest.
Za jake kosti nije dovoljan samo kalcij, i/ili unos kalcija u organizam, već i drugi hranljivi sastojci koji utiču na očuvanje koštane mase.
Bor je mineral u tragovima koji se nalazi u ljudskom organizmu, unosi se i namiruje uglavnom jezgrastim voćem. Ukoliko ga nema dovoljno remeti metabolizam kalcija, zatim drastično povećava nivo hormona estrogena u krvi (što je bitno za žene) i drugih sastojaka koji utiču na demineralizaciju kostiju. Potrebno je tri miligrama bora na dan.
Bora možemo naći u: jabukama, kruškama, grožđu, urmama, suhom grožđu, breskvama, u mahunarkama (soji), u jezgrastom voću (badem, kikiriki, lješnjak), i u medu.
Mangan je mineral u tragovima koji kao i bor učestvuje u metabolizmu kostiju. Ananas je šampion za mangan, koji se odmah u tijelu apsorbira. Pored ananasa drugi izvori za mangan su: ovseno brašno, jezgrasto voće, cerealije, grah, integralna pšenica, spanak i čaj.
Utjecaj kalcija na osteoporozu
Više kalcija u mladosti znači jače kosti u starosti. Kad prestaje lučenje estrgena, kalcij počinje velikom brzinom da se gubi iz kostiju. Za žene je potrebno 900-1000 mg kalcija dnevno. Moguće ga je dobiti iz mlijeka, kelja, tofu-sira, zelene salate i sličnih povrtnih biljaka.
Vitamin D je također važan
Jača kosti jer učestvuje u metabolizmu (apsorpciji) kalcija iz hrane. Žene kod PMS-a trebaju da uzimaju više vitamina D u toku dana. Izvori vitamina D su: masna riba losos, sardina, jegulja, ili mlijeko. Za: 1000-16000 mg kalcija na dan je potrebno 400-800 mg vitamina D. Bez vitamina D nema pravilnog metabolizma kalcija, i nema iskorištenosti kalcija iz hrane. Natrij (sol) i kofein su kradljivci kalcija i treba ih u ishrani minimizirati.
Pomoću ishrane možemo utjecati na nastanak osteoporoze
Unositi kalcij, bor, mangan i vitamin D. Ovi elementi čuvaju koštanu gustoću.
• Poslije menopauze i gubitka estrogena uzimati laneno sjeme, zrna soje i minerala bora.
• Ako ste mlada žena unosite dosta masti i LDL kolesterola, zbog estrogena i normalnih menstrualnih ciklusa.
• Smanjite hranu i piće koji kradu kalcij kao što su alkohol, kava i natrij (sol).
Još nešto o osteoporozi
Osteoporoza je progresivna bolest kostiju koja se očituje poremećajem balansa u kojem se kost izgrađuje i razgrađuje.
Smanjenje rizika od osteoporoze:
Promjena ishrane i navika, utjecaj genetike, hormonalne promjene (uglavnom kod žena), bolest probavnog sistema, metaboličke promjene (dijabetes, štitnjača).
Uzrok osteoporoze:
– Genetika,
– Manjak unosa kalcija,
– Unos hrane koja potiče izlučivanje kalcija,
– Stres, i dr.
Dokazano je da se kalcij iz više izvora bolje apsorbira nego iz jednog izvora, kao na primjer iz brokula, kelja, sezama, spanaća, narandže, srdele u odnosu na jedan izvor poput mlijeka.
Faktori rizika:
– Rasa (bijela više u odnosu na crnu i žutu),
– Kod ljudi sa malim rastom,
– Kod rane menopauze (PMS).
Faktori ishrane:
– Konzumiranje veće količine kofeina, više od 2 kave na dan,
– Kod ishrane bogate proteinima (meso),
– Prekomjeran unos natrija (sol), više od 5 g/dan,
– Prekomjerno unošenje fosfata,
– Smanjeno unošenje kalcija.
Stil života:
– Slaba fizička aktivnost,
– Konzumacija alkohola (preko 5 g/dan),
– Pušenje,
– Lijekovi.
Metabolizam kalcija
Reguliraju hormoni kalcetonin (štitnjača) i parathormon (parateroida). Kalcetonin uzima kalcijeve jone iz krvi i ugrađuje u kosti, dok parathormon vrši obrnut proces, odnosno, razgrađuje koštanu masu. Patologija nije dovoljno objasnila uzrok osteoporoze, odnosno, što i/ili tko regulira mehanizme izgradnje i/ili razgradnje. piše
